מחבתות – כל מה שחשוב לדעת
כל מטבח שמכבד את עצמו, חייב שיהיו לו כמה מחבתות מכמה סוגים. לא, אנחנו לא מדברים על המחבת שאתם מכינים איתה ביצה לילדים או שקשוקה, …
תודה.
נעים מאד, אני דרור בקרמן. הבעלים של סו ויד ישראל והיום אני רוצה לשתף אתכם קצת בחלום שהיה לי ולהגיד ולהוקיר תודה לכם, מבקרי, קוראי …
המדריך השלם להכנת ביצים מושלמות בסו-ויד
רוצים להכין ביצה עלומה מושלמת כמו במסעדות של השפים הגדולים? חולמים בלילה על ביצים רכות במרקם מושלם? קבלו את המדריך השלם של קנג’י לופז מאתר …
בריסקט: הגביע הקדוש של הברביקיו
כל מה שרציתם לדעת על אחד הנתחים הכי מבוקשים בתחום הבשרים המעושנים. אז מה זה בריסקט? בריסקט הוא נתח בשר שמקורו בתחתית חזה הבקר. הבריסקט …
איך לקנות גריל גז ולהישאר בחיים
כל מה שחשוב לדעת לגבי אחד המכשירים הפופולריים ביותר בתחום הצלייה הביתית, שהפך כמעט למוצר צריכה בסיסי. עם הפופולריות, עלתה כמות המותגים / הדגמים המוצעים, …
ספרי בישול שכל קרניבור חייב להכיר
פנו את המדפים! קבלו את רשימת ספרי הבשר לבישול בוואקום ובכלל שאתם פשוט חייבים להוסיף למדף הספרים שלכם. למרות שכל המידע זמין היום באתרי אינטרנט, ביוטיוב, …
המתכונים הכי שווים לשים על שולחן החג לכבוד השנה החדשה
החגים כבר כאן – שנה עברית חדשה בפתח! השנה, בעקבות הסגר, חגי תשרי הולכים להיראות קצת שונה מבשנים קודמות, אבל אל דאגה – דאגנו לכם …
אושיות בשר שחייבים להכיר
כולנו אוהבים להכין בשר בבית, אבל יש כאלו מוכשרים במיוחד שלקחו את האהבה שלהם עד הסוף, והיום גם עושים מזה כסף – חלקם אפילו עושים …
שיטות בישול בשר שקרניבורים אמיתיים חייבים לנסות
לצד השיטות הקונבנציונליות והיותר מוכרות להכנת בשר, נכנסו בשנים האחרונות למיינסטרים שיטות כמו סו-ויד ועישון בשר, שהיו נפוצות יותר עד לאחרונה בקרב “מבינים בלבד” או …
8 דברים שלא ידעתם שאפשר לעשות עם מכשיר האנובה שלכם
מפיתוח תמונות ועד קירור מהיר של בירות – אתם הולכים לגלות שמכשיר הסו-ויד שלכם יכול לעשות הרבה יותר מרק לייצר ארוחות מושלמות.