# סו וויד ישראל Source: https://www.sousvide.co.il/ # **בישול חכם יותר.** תוצאות טובות יותר. כל מה שאתה צריך לדעת על בישול סו-וויד שיאפשר לך **לבשל אוכל בריא יותר, טעים יותר ושעשוי לשלמות בקלות נטולת מאמץ במטבח הביתי שלך!** אז איך אתה מעדיף את הסטייק שלך...? ![למה לבשל בוואקום סו ויד](https://www.sousvide.co.il/wp-content/uploads/2020/12/למה-לבשל-בוואקום-סו-ויד-1.png) ![למה לבשל בוואקום סו-ויד 03-3](https://www.sousvide.co.il/wp-content/uploads/2020/04/למה-לבשל-בוואקום-סו-ויד-03-3.jpg) ## מה זה סו ויד? ### Sous-vide (בצרפתית “תחת ואקום”) היא שיטת בישול מזון בשקיות אטומות בתוך אמבט מים או בסביבת קיטור בטמפרטורה מדויקת. בישול בשיטת סו-ויד מאפשר לבשל את האוכל באופן שווה, על מנת להבטיח שהוא ייצא מבושל כראוי מבפנים ומבחוץ. > היתרון של בישול סו ויד הוא בכך שהוא מאפשר לך שליטה מדויקת על מידת העשייה, הרכות והעסיסיות שלא ניתן להשיג באמצעות טכניקות בישול מסורתיות. בישול סו ויד מאפשר לך לנצל את מלוא הפוטנציאל של האוכל! > > > > ברונו גוסו (Bruno Goussault) ## יבואן רשמי של אנובה בישראל ![anova_logo](https://www.sousvide.co.il/wp-content/uploads/elementor/thumbs/anova_logo-q7zoxswy8plwp6wp1pru00v6bwji2fy6rng7ykl6om.png) ### המכשירים הטובים בעולם לבישול בוואקום עכשיו בישראל, במחיר ללא תחרות ואחריות מקורית של אנובה לשנתיים! [מעל 2,200 המלצות 5 כוכבים בגוגל](https://www.sousvide.co.il/reviews/) [![](https://www.sousvide.co.il/wp-content/uploads/2020/11/YNET1.png)](https://www.ynet.co.il/digital/technology/article/r194wGstD) [![](https://www.sousvide.co.il/wp-content/uploads/2020/11/Walla2.png)](https://theselected.walla.co.il/item/3400200) ![Cookers-Header](https://www.sousvide.co.il/wp-content/uploads/elementor/thumbs/Cookers-Header-q678v9qjnc2j490s80p6v5br3gbqezkmvuib0t5nbs.png) ![](https://www.sousvide.co.il/wp-content/uploads/2022/11/מארזים-לבישול-סו-ויד.jpg) #### מארזים לבישול סו ויד ![](https://www.sousvide.co.il/wp-content/uploads/2021/01/אנובה-ואקום-פרו-01-1.jpg) #### מכונות ואקום ![](https://www.sousvide.co.il/wp-content/uploads/2022/01/מחבת-ברזל-יצוק-פסים-אוני-OONI-06-1024x1024.jpg) #### ברזל יצוק ![](https://www.sousvide.co.il/wp-content/uploads/2022/09/de-Buyer-CHOC-מחבת-טפלון-02.jpg) #### מחבתות קרבון ![](https://www.sousvide.co.il/wp-content/uploads/2020/08/OONI-KODA-אוני-קודה-16-06-1024x1024.jpg) #### טאבונים ![](https://www.sousvide.co.il/wp-content/uploads/2022/11/שקיות-לבישול-בואקום-1024x1024.webp) #### שקיות לסו ויד ![](https://www.sousvide.co.il/wp-content/uploads/2022/11/אביזרים-לטאבון.jpg) #### אביזרים לטאבון ![](https://www.sousvide.co.il/wp-content/uploads/2022/11/צנצנות-מייסון.jpg) #### צנצנות מייסון ![](https://www.sousvide.co.il/wp-content/uploads/2020/03/imprecise-oven.jpg) על הכיריים, בתנור, או על הגריל, אתה מבשל בטמפרטורות שגבוהות בהרבה ממה שאתה רוצה או צריך שהמזון שלך יגיע אליהן. אם תפנה את הגב לרגע ארוך מדי, הסטייק שלך יהפוך לחתיכת גומי חסרת טעם שמובשלת יותר מדי מבחוץ ופחות מדי מבפנים. גם במידה וכן תצליח להגיע לרמת העשייה הרצויה מבפנים לא תוכל להימנע מבישול יתר של האזורים החיצוניים בגלל סביבת החום הגבוהה של בישול מסורתי.​ ![אנובה בסיר](https://www.sousvide.co.il/wp-content/uploads/2020/03/anova-nano-pot-with-nano-overhead-1.jpg) על הכיריים, בתנור, או על הגריל, אתה מבשל בטמפרטורות שגבוהות בהרבה ממה שאתה רוצה או צריך שהמזון שלך יגיע אליהן. אם תפנה את הגב לרגע ארוך מדי, הסטייק שלך יהפוך לחתיכת גומי חסרת טעם שמובשלת יותר מדי מבחוץ ופחות מדי מבפנים. גם במידה וכן תצליח להגיע לרמת העשייה הרצויה מבפנים לא תוכל להימנע מבישול יתר של האזורים החיצוניים בגלל סביבת החום הגבוהה של בישול מסורתי.​ ## למה לבשל בוואקום? בישול סו-וויד עושה שימוש בבקרת טמפרטורה מדויקת עם זרימת מים בכדי לייצר תוצאות שלא תוכלו להשיג באמצעות טכניקת בישול אחרת. הסיבה לכך היא ששיטות בישול מסורתיות לא מאפשרות שליטה כל כך מדוייקת על החום והטמפרטורה וכתוצאה מכך קשה מאוד לבשל אוכל נהדר שעשוי במידה הרצויה בעקביות. עם שליטה מדויקת על הטמפטורה בבישול אתם תהנו מהיתרונות הבאים: ## התוצאות של בישול בוואקום בישול בוואקום מאפשר לכם בישול בטמפרטורה מדויקת וקבל תוצאות ברמת מסעדת יוקרה עם מידת עשייה מושלמת מקצה לקצה מבלי שתצטרכו לצאת מהבית. **את התוצאות אפשר לראות בקלות…** ![](https://www.sousvide.co.il/wp-content/uploads/2020/03/סטייק-בישול-רגיל-1-1024x576.jpg) ![](https://www.sousvide.co.il/wp-content/uploads/2020/03/סטייק-בישול-בוואקום-1-1024x576.jpg) ![](https://www.sousvide.co.il/wp-content/uploads/2020/03/דג-בישול-רגיל-1-1024x576.jpg) ![](https://www.sousvide.co.il/wp-content/uploads/2020/03/דג-בישול-בוואקום-1-1024x576.jpg) ![](https://www.sousvide.co.il/wp-content/uploads/2020/03/completed-tasks-hand-drawn-clipboard-sign-with-verification-mark-150x150.png) ### מאפשר לך למצות את חומרי הגלם שיטות בישול מסורתיות לרוב גורמות לאוכל להתייבש ומביאות לבזבוז רב. לדוגמה, בממוצע, סטייק מבושל באופן מסורתי מאבד עד 40% מנפחו בגלל התייבשות וסטייק שמבושל בוואקום לא מאבד מנפחו כלל. ![](https://www.sousvide.co.il/wp-content/uploads/2020/03/infinite-150x150.png) ### נותן לך עקביות במרקם מכיוון שאתה מבשל את האוכל שלך לטמפרטורה מדויקת למשך זמן מדויק, אתה יכול לצפות לתוצאות עקביות בכל פעם מחדש. הרוסטביף תמיד יהיה ורוד, הפסטרמה תמיד תהיה רכה ומושלמת, הסלמון יהיה תמיד עסיסי, ונתח האסאדו תמיד יפיל אנשים לרצפה 🙂 ![](https://www.sousvide.co.il/wp-content/uploads/2020/03/free-tag-hand-drawn-sign-150x150.png) ### נותן לך גמישות וחופש בבישול שיטות בישול אחרות דורשות תשומת לב מתמדת וכשאתה מבשל סו-ויד אתה מבשל בשיטת "שגר ושכח" ואין לך שום דאגה מכך שהאוכל יבושל יתר על המידה. ![](https://www.sousvide.co.il/wp-content/uploads/2020/03/love-hand-drawn-couple-of-hearts-150x150.png) ### האוכל הרבה יותר טעים ויותר בריא בישול סו-ויד מאפשר לך להשתמש בהרבה פחות שמן, סוכר ומלח מאשר בכל שיטת בישול אחרת. הטעמים נשמרים בתוך שקית הוואקום ושומרים על הטעם העז ועל העסיסיות של המזון תוך שהוא מתבשל בנוזלים של עצמו מבלי הצורך להוסיף להם. בנוסף, עצם הבישול בטמפרטורה נמוכה יחסית, בהשוואה לשיטות בישול אחרות, שומר על מרבית הערכים התזונתיים והמינרלים שנמצאים במזון. ![](https://www.sousvide.co.il/wp-content/uploads/2020/03/time-hand-drawn-interface-symbol-150x150.png) ### האוכל נשמר להרבה יותר זמן המזון המבושל יכול להישמר עד שבוע במקרר, בתוך שקית הבישול המקורית, מבלי לאבד מעסיסיותו ובלי חשש שיתקלקל. אתה רק צריך להקפיד להעביר את שקית הבישול, על המזון המבושל שבתוכה, לצינון במי קרח מיד עם סיום הבישול ולאחר מכן להעביר אותו לאחסון במקרר או במקפיא. ![](https://www.sousvide.co.il/wp-content/uploads/2020/03/cart-150x150.png) ### בישול בוואקום חוסף לך כסף הבישול בוואקום מאפשר ניהול וחלוקה של המזון למנות ומונע את זריקתו של מזון שהתקלקל לפח. ארזו בנפרד בכל שקית את הכמות הרצויה למנה, בשלו במרוכז מספר שקיות, והקפיאו או שימרו את חלקן במקפיא או במקרר. לפני הארוחה פשוט פתחו את השקית וחממו את המזון בכמות המדויקת המתאימה לכם. תוכלו לשמור את המזון במקפיא לשלושה חודשים לפחות בלי לחשוש מאובדן טעם או פגיעה במרקם. ## הכירו את משפחת אנובה | ![אנובה פרו](https://www.sousvide.co.il/wp-content/uploads/2021/06/אנובה-פרו.png) | ![אנובה פרסיז'ן](https://www.sousvide.co.il/wp-content/uploads/2021/06/אנובה-פרסיזן.png) | ![אנובה נאנו](https://www.sousvide.co.il/wp-content/uploads/2021/06/אנובה-נאנו-2.png) | | --- | --- | --- | | אנובה פרו ANOVA PRO | אנובה פרסיז'ן ANOVA PRECISION | אנובה נאנו ANOVA NANO | | WIFI | WIFI | BLUETOOTH | | גובה 35 ס"מ | גובה 32.5 ס"מ | גובה 32.5 ס"מ | | משקל 1.29 ק"ג | משקל 0.7 ק"ג | משקל 0.7 ק"ג | | 1800 וואט | 1000 וואט | 750 וואט | | שיעור זרימה 12 ליטר/דקה | שיעור זרימה 8 ליטר/דקה | שיעור זרימה 8 ליטר/דקה | | אחריות שנתיים | אחריות שנתיים | אחריות שנתיים | | [לפרטים ורכישה](https://www.sousvide.co.il/product/anova-pro/) | [לפרטים ורכישה](https://www.sousvide.co.il/product/anova-precision-cooker/) | [לפרטים ורכישה](https://www.sousvide.co.il/product/anova-nano-3/) | ## אז איך מתחילים? ### בקלות... כל מה שצריך זה מכשיר בישול, מכונת ואקום, שקיות ייעודיות לבישול בוואקום וכל סיר או מיכל ואתם בעניינים... עשינו לכם חיים קלים עם מארזים מוכנים מראש. - 6% [![מארז אנובה פרסיז'ן מקס ANOVA PRECISION MAX](https://www.sousvide.co.il/wp-content/uploads/2020/12/מארז-פרסיזן-מקס-3.0-מיכל-11-ליטר-600x600.jpg)](https://www.sousvide.co.il/product/precision-bundle-max/) [## מארז אנובה פרסיז’ן מקס ANOVA PRECISION MAX](https://www.sousvide.co.il/product/precision-bundle-max/) ₪2,434 ₪2,299החל מ - 7% [![מארז אנובה פרסיז'ן פלוס ANOVA PRECISION PLUS](https://www.sousvide.co.il/wp-content/uploads/2020/12/מארז-פרסיזן-פלוס-3.0-מיכל-11-ליטר-600x600.jpg)](https://www.sousvide.co.il/product/precision-bundle-plus/) [## מארז אנובה פרסיז’ן פלוס ANOVA PRECISION PLUS](https://www.sousvide.co.il/product/precision-bundle-plus/) ₪2,034 ₪1,899החל מ [לחצו כאן למארזים ומוצרים נוספים](https://www.sousvide.co.il/product-category/anova/) [מבולבלים? לחצו כאן ונעשה לכם סדר בכל המארזים של אנובה](https://www.sousvide.co.il/anova-bundles-explained/) ## שירות לפני הכל! ### אתם מבשלים עם הטוב ביותר ומקבלים את השירות הטוב ביותר! למעלה מ – 100 מיליון בישולים התחילו עם מכשירי אנובה בידי למעלה מחצי מיליון משתמשים ברחבי העולם שהפכו אותם למכשירי בישול בוואקום הטובים והנמכרים ביותר בעולם ובפער עצום מהמתחרים ואתם יכולים להצטרף למשפחה 🙂 5.0 ★ ★ ★ ★ ★ 2,338 ביקורות ביקורות Google ![Zeev Yariv](https://lh3.googleusercontent.com/a-/ALV-UjV4unnYooBnAuhMTLZmuOO4niR6Kfbn9vYHuvSb9zfmsWTUZvjyRQ=s120-c-rp-mo-ba12-br100) Zeev Yariv ★ ★ ★ ★ ★ במדינה בה כולם רואים רק את חצי הכוס הריקה ומסתערים על כל תָּקַלוֹנֶת כאילו חרב העולם. אני מוצא לנכון להעלות על נס שרות ברמה אחרת. שרות ברמה שלא תבייש משהו כמו מסעדת שלושה כוכבי מישלן למשל (בלי החשבון ![Yuval Ben Haim](https://lh3.googleusercontent.com/a/ACg8ocIGcot2FLyHpWKwmhauDprc03-X4GauSbmz30HLCLcXHcLBZg=s120-c-rp-mo-ba12-br100) Yuval Ben Haim ★ ★ ★ ★ ★ שירות מעולה. החל מהאתר הנוח, דרך מענה מהיר ואדיב בווטסאפ, וכמובן-מוצרים מעולים. עריכה: בערכה שקיבלתי היה חסר מתאם חשמל. פנייה אחת בווטסאפ לדרור, ותוך 36 שעות המתאם היה בידי - בלי ויכוחים ואפילו עם התנ ![Dany Golan](https://lh3.googleusercontent.com/a-/ALV-UjX8Kwz4eDUklE6GC3tLntiI_qV96wgnYzeQtb9AqEtauAvqBYOmcg=s120-c-rp-mo-br100) Dany Golan ★ ★ ★ ★ ★ לאחר שיחה עם דרור שהסביר לי את הבדלים בין סוגי מכשירי הבישול בוואקום ביצעתי הזמנה של מארז אנובה פרסיז'ן . שלהפתעתי הרבה הגיע תוך שלושה ימים עם DHL עד הבית . קראתי את חוברת ההוראות שתורגמה מאנגלית בדי ![Roy Safrai](https://lh3.googleusercontent.com/a-/ALV-UjVIo07R0Ug1KWONMGQtDNIVWfBiag4yMubdVtGZcmi9MU4W42Zl=s120-c-rp-mo-ba12-br100) Roy Safrai ★ ★ ★ ★ ★ הגעתי לחברת סו-וויד ישראל כמענה לחיפוש בגוגל, נכנסתי לאתר החברה ושם לשמחתי מצאתי מגוון מוצרים רחב עם מפרט מלא ומקיף לכל מוצר כך שיכולתי להחליט ולבחור את מה שהכי ענה לצרכיי. במקום שבו היתה לי התלבטות ![Roni Mendelman](https://lh3.googleusercontent.com/a/ACg8ocJwjZX1oYC2d0NhQy4K3ibcxvW1_voFz5o20l15410CcrU6Kg=s120-c-rp-mo-br100) Roni Mendelman ★ ★ ★ ★ ★ שירות יוצא דופן לטובה. קיבלתי מכשיר תקול באחת הפונקציות שלו. פניתי ליבואן והופניתי ליצרן לתמיכה טכנית. לאחר שיחד עם התמיכה של היצרן (מעט מסורבל. מיילים באנגלית. התגברנו) לא צלחו כל הניסיונות לאתר ולפת ![עידן גברגר](https://lh3.googleusercontent.com/a/ACg8ocI1FQMGkYRamlePbRWzOhn_72GTqmESupKET-YwWj9WZ7xYRg=s120-c-rp-mo-br100) עידן גברגר ★ ★ ★ ★ ★ הזמנתי אבן שמוט, מחבת קרבון של de buyer, מרדה פיצה מתקפל (עלה 30 ש"ח במבצע בכול מקום אחר היה באיזור המאה ש"ח!!!!) וסכין פיצה גם עלתה בעשרות שקחים פחות ממקומות אחרים לאותה סכין. חוויית השירות הייתה מ ![Moty Ganon](https://lh3.googleusercontent.com/a-/ALV-UjXl5aZ0EBoWfxdfPa__8suVVH91mTh7tStcSJ80GmJdkBuFoMiYUg=s120-c-rp-mo-br100) Moty Ganon ★ ★ ★ ★ ★ רכשתי מהם את מכונת הוואקום צ׳מבר, וכבר מההתנסות הראשונה הבנתי שמדובר בכלי שפותח בפניי עולם שלם במטבח. אפשר לעשות איתה הרבה מעבר לוואקום רגיל — דחיסה והחדרת טעמים לפירות וירקות,מרינדות,כבישה מהירה,רטבי ![Tamir Menashe](https://lh3.googleusercontent.com/a/ACg8ocJydyKS8Ug1AcAVFRj7YjCDkeNjqr7c-h5ZLUbCTIHFSreWQw=s120-c-rp-mo-br100) Tamir Menashe ★ ★ ★ ★ ★ רכישה ראשונה באתר ועד כו ההתרשמות שלי היא כדלקמן: האתר מפורט, ענייני ומקיף, הן לרכישת ידע והן לרכישת ציוד ואביזרים, המוצרים מפורטים כראוי, קיים מגוון רחב והסברים מקיפים לכל מוצר ומוצר תהליך ההזמנה ![David Mellul](https://lh3.googleusercontent.com/a-/ALV-UjWX2IeBVOai84L-B6E-GX05gL9HxXhoTLz9Kx9aX96jh3od84mu=s120-c-rp-mo-ba12-br100) David Mellul ★ ★ ★ ★ ★ נתחיל מהסוף - מומלץ ביותר חיפשתי גליל לסו-וייד, יש באתר קישור לוואטצאפ, שאלתי..., תוך רגעים קיבלתי תשובה, המשכתי בשאלות על זמני משלוח. כתב לי שהמשלוח מגיע תוך 5 ימים, ולא יכול להתחייב לזמנים קצרים יות ![Guy Beker](https://lh3.googleusercontent.com/a-/ALV-UjU_pVsamtAVtBkoS_AnQKwk9xDpMva0CmwQ4GOLOHiKj1nmLZD5mQ=s120-c-rp-mo-br100) Guy Beker ★ ★ ★ ★ ★ בעקבות בקשת עזרה לבעיה במכשיר הואקום: רציתי לעדכן אותך כי מכשיר הואקום החליפי הגיע בשבוע שעבר - בדיוק בזמן להתכונן לארוחת יום העצמאות 🙂 אני רוצה להודות לך על השירות הנפלא שלך ושל אנובה. מקבלת ההודעה ![Danny Erlich](https://lh3.googleusercontent.com/a/ACg8ocKaa9rmNJ9TTlBhbtpIuFYQk3hiK_Pbzns1g2S1jTyud__FnA=s120-c-rp-mo-ba12-br100) Danny Erlich ★ ★ ★ ★ ★ בדר"כ אני קונה מאתרים בחו"ל, אבל הייתי צריך צנצנות מייסון די דחוף אז חיפשתי איפה אפשר לקנות בארץ. במקרה הגעתי לאתר של סו-וויד ישראל והיה בו מבצע מעולה. ביצעתי הזמנה עם משלוח חינם לנק' איסוף. אחרי יומי ![יהונתן חן](https://lh3.googleusercontent.com/a/ACg8ocK9HaseMsdp8bE_JR5Gp5IpEFYJ8DrHvTKi8NYMke8RE7lwUg=s120-c-rp-mo-ba12-br100) יהונתן חן ★ ★ ★ ★ ★ הזמנתי מהאתר משוקולות עבור הסו וויד , יאמר לזכות סו וויד ישראל שמעטים בארץ שמוכרים משקולות עבור סו וויד ובמחיר הגיוני וטוב. הזמנתי פחות מהכמות שרציתי לאחר שיחה זריזה בוואצפ הונחתי בדיוק איך להוסיף עוד [מעל 2,200 המלצות 5 כוכבים בגוגל](https://www.sousvide.co.il/reviews/) ## יש לכם עוד שאלות? תהיו בטוחים שאתם כנראה לא היחידים אז פה תמצאו תשובות לכל השאלות הנפוצות שכבר נשאלו. אתם באמת מורשים למכור את המכשירים של אנובה? ברור. זה לקח המון זמן להגיע לרגע הזה אבל הוא סופסוף הגיע ([תלחצו כאן לכל הסיפור של איך הכל התחיל](https://www.sousvide.co.il/toda/)). סו-וויד ישראל היא היבואן הרשמי של מכשירי אנובה בישראל ואפשר לראות שאנחנו מופיעים גם באתר של אנובה – [איפה אפשר לקנות מכשירי אנובה?](https://support.anovaculinary.com/hc/en-us/articles/204140210-Where-can-I-buy-Anova-Products-) – תחת EU/UK. ![](https://www.sousvide.co.il/wp-content/uploads/2020/04/Screenshot_9.jpg) מה האחריות כוללת? האחריות של אנובה היא לתקופה של שנתיים על כלל המוצרים שלהם (מכשירי בישול, מכונות ואקום ומיכלים) **ואתם מקבלים בדיוק את אותה האחריות שאנובה נותנת כאשר רוכשים ישירות מאתר החברה.** [לחצו כאן לפוליסת האחריות המלאה](https://support.anovaculinary.com/hc/en-us/articles/204269040-Warranty-Provision) של אנובה. בכל מקרה של תקלה ו/או בעיה, מלאו את [הטופס בעמוד התמיכה](https://www.sousvide.co.il/anova/support/) ואנחנו נדאג לזה משם. האם המכשירים מתאימים לרשת החשמל בישראל? בוודאי. מכשירי הבישול מגיעים עם שקע אירופאי (EU) ומתאם בעל תו תקן של מכון התקנים אשר מספק גם הארקה. אם רכשתי היום, מתי אקבל את ההזמנה? זמן האספקה הוא עד 5 ימי עסקים למוצרים שבמלאי ולא בהזמנה מוקדמת. מוצרים בהזמנה מוקדמת מועד האספקה שלהם מצוין ומודגש בעמוד המוצר. איך אפשר לשלם? התשלום הוא בכרטיס אשראי והוא מאובטח לפי תקן PCI והפרטי אשראי שלכם לא נשמרים על השרתים שלנו. ![](https://www.sousvide.co.il/wp-content/uploads/2020/08/secure-badges-2.jpg) אפשר לשלם בתשלומים? בהחלט. אתם יכולים לבחור את מספר התשלומים בעמוד התשלום. איך מקבלים חשבונית? החשבונית תישלח אליכם למייל מיד לאחר ביצוע התשלום באתר והיא תהיה מטייגרמדיה בע”מ. איך יוצרים איתכם קשר? בקלות: - [דברו איתנו בוואטסאפ](https://api.whatsapp.com/send?phone=972548278769). - [עמוד צור קשר](https://www.sousvide.co.il/contact/) פה באתר.