משטח קרש חיתוך מקצועי אוקולון BEROX

משטח חיתוך מקצועי אוקולון הינו קרש חיתוך מקצועי – משטח הבחירה של המסעדות, והמטבחים המקצועיים. המשטח עשוי מלוח אוקולון פלסטי גדול – שהוא חומר קשיח, נוח לעבודה ולתחזוקה, ידידותי לסכינים – וישמור על חדות הסכינים שלכם לאורך זמן, מבלי לפגוע בחדות הלהב. מטבחים מקצועיים נוהגים לעשות שימוש במשטחים במספר צבעים, ועל מנת לייחד את המשטח. למשל בצבע אדום לעבודה עם בשר, ואת הכחול – לעבודה עם דגים ומוצרי חלב.

מומלץ להפוך את משטח האוקולון לעיתים קרובות, מאחר ויש לו נטייה לפתח “בטן”, ולאחסנו אופקי, ולא על הצד.

• מידות: אורך 40 ס”מ | רוחב 30 ס”מ | עובי 1.5 ס”מ
• צבעים: לבן | אדום
• משטח הבחירה של המסעדות, והמטבחים המקצועיים
• ידידותי לסכינים
• אינו סופח נוזלים
• היגייני – קל לניקוי וחיטוי
• מתאים לשטיפה במדיח כלים