Shopping Cart

צריכים עזרה?

דברו איתנו בוואטסאפ

Google ג גוגל
5.0
מבוסס על 614 ביקורות

מחבת ברזל Iron FERRUM בקוטר 28 ס"מ

219.00 199.00

מחבת טיגון מקצועי מברזל טבעי מסדרת FERRUM Iron Steel תוצרת Lacor ספרד, אוצר אמיתי גם למטבח הביתי שלכם. זהו מחבת טיגון מקצועי במבנה קלאסי, עשוי 100% ברזל טבעי, עם משטח בישול חלק ודפנות מעוגלות ללא זוויות חדות, מה שמאפשר להחליק את המזון בקלות מן המחבת ישירות למנה או לצלחת. מחבת ברזל זו מגיעה ללא ציפוי לא דביק, כך שאין מצב שהיא תיפגם משריטות או התקלפות. מנגד, לאחר הכנה ראשונית המשטח הופך לנוגד הדבקה, וככל שתמשיכו ותטגנו במחבת התכונות נוגדות ההדבקה שלו – ילכו וישתפרו באופן טבעי.

  • קוטר 28 ס”מ | גובה 5.0 ס”מ | משקל 1.58 ק”ג | תכולה 1.5 ליטר
  • כולל כיסוי מגן עשוי סיליקון של Lacor ספרד המיועד להיות מולבש על ידית מחבת ברזל טבעי FERRUM Iron Steel, ומאפשר למשתמש מגע ללא חשש מחום הידית.

במלאי

רכישה מאובטחת
מק"ט: SV0105 קטגוריה: מותג:
מבצע!
שיתוף ב facebook
Facebook
שיתוף ב whatsapp
WhatsApp

מחבתות הברזל הטבעי של חברת LACOR ידהימו אתכם באיכותם הגבוהה – הם אוגרים ומעבירים את החום באחידות, ויתנו לכם תוצאות טיגון ובישול מעולות, הם חזקים ביותר ובנויים לשרוד, והם מתאימים לכל סוגי כיריים. למחבתות אלו יש תכונות מעולות במחיר נוח וממש כדאי. המחבת מוצק ועמיד במיוחד (זה בהחלט אחד המוצרים “לכל החיים”), שטח הפנים שלו חלק ואחיד, יש לו ידית ארגונומית ארוכה וחזקה שמונגשת בזווית נוחה לאחיזה וניעור בהקפצה, והדפנות שלו אינן גבוהות מידי לגישה נוחה עם תרווד, והן משופעות קלות בזווית מתאימה להחלקת התכולה ישירות מן המחבת לצלחת, ועם זאת הן גבוהות דיין למנוע התזות. כשתטגנו בה ביצים – הן פשוט יחליקו בסיום מן המחבת, מאכלים שתבשלו בה יתקרמלו וישתחררו בקלות, ואפילו מומלץ לצרוב במחבת זו סטייקים, שיתקבלו עם קרום פריך ביותר.

הדבר הראשון שחשוב לדעת על מחבת הברזל הוא שכמו ברזל יצוק הוא צריך להיות מטופל ומשומן בתהליך חשיפה לחום, על מנת לעטוף אותו בשכבת הגנה מפני החלדה, וגם להקנות לו ציפוי נון סטיק טבעי. המחשבה ראשונה שחולפת במוחנו על הטרחה בטיפול במחבת, נוטה לדחות את הרעיון, אבל במחבת זו זה באמת פשוט יחסית. אמנם מחבת זו קצת כבדה, ודורשת הכנה ראשונית ותחזוקה בתום כל שימוש – שטיפה ידנית בלבד ושימון קל עם מעט נייר ספוג בשמן. עם זאת חשוב לציין כי הטיפול במחבתות מסוג זה אינו מסובך, וברגע שמעבירים אותה לעבודה, המחבת מתמסרת בקלות ואתם תהיו אסירי תודה, מכיוון שמחבת זו תלך ותשתבח בטבעיות עם השימוש, בטיגון טוב יותר וניקוי קל יותר. מרקם הברזל הטבעי במחבת זו, עמיד אף במקורות חום עזים, כולל אינדוקציה.

מחבתות אלו מיוצרות בספרד מאותם רכיבי ברזל טבעי ותהליכי יצור כפי שיוצרו מחבתות Lacor הראשונות מאז 1949, תוך התאמה לטכנולוגיות ייצור עדכניות. אגב, מחבתות ברזל מסוג זה היו מחבתות המטבח הצרפתי המקוריות, וכאשר טבחים נבחנו בעבודתם הם קיבלו לרוב את המשימה של בישול חביתה, במהלכה השף לא היה בוחן את טכניקת בישול הביצים, אלא ביקש בעיקר לראות איך הטבח יודע לעבוד עם מחבת הברזל. מחבתות עם ציפוי נוגד הדבקה, מפחיתות מחשיבותה של מיומנות זו, אבל כדאי לדעת שמחבתות ברזל קלאסי הן פשוט נהדרות לטיגון כל סוגי הביצים.

תכונות מרכזיות

  • מחבת מקצועי באיכות פרמיום
  • עשוי עבודת יד מ- 100% ברזל טבעי (made of iron, not steel)
  • מתאים במיוחד לחובבי ז’אנר כלי הברזל ויציקת ברזל
  • מחבת לבישול בריא ואורגני
  • משטח המחבת ללא ציפוי
  • עובי דופן 2.5 מ”מ
  • עמיד גם בבישול בטמפרטורות גבוהות
  • דורש הכנה ראשונית תהליך seasoning
  • בטיפול פשוט ותחזוקה נכונה ניתן ליהנות מהמחבת לכל החיים
  • ידית המתכת המסומרת תתחמם במהלך הבישול, אך בעזרת כפפה או כיסוי לידית – תהייה נוחה למגע
  • מתאים לכל סוגי מקורות החום, כולל אינדוקציה
  • אינו מתאים לשטיפה במדיח כלים
  • תוצרת Lacor ספרד

אצלנו השירות הוא לפני הכל! והלקוחות שלנו מאשרים את זה כל יום...

Google ג גוגל
5.0
מבוסס על 614 ביקורות
משלוחים מהירים

לנקודת איסוף או עם שליח עד הבית

איסוף עצמי מתל אביב
אחריות יצרן מקורית
100% מאובטח

רכישה מאובטחת בכרטיס אשראי