# תנור SPIDOCOOK CALDOBAKE L-4 SF023

Source: https://www.sousvide.co.il/product/spidocook-caldobake-l4-sf023/

- **Price:** ₪4,390 ILS
- **Availability:** In stock
- **SKU:** sk sf023
- **Categories:** [תנורים וחימום](https://www.sousvide.co.il/product-category/cooking-heating/ovens-heating/)

## Summary

תנור קונבקציה איטלקי של SPIDOCOOK עם 4 מסילות למגשים של 460x330 מ"מ, לאפייה של מאפים טריים וקפואים בכמויות של בית קפה או מאפייה. טכנולוגיית AIR.PLUS מפזרת אוויר חם באופן אחיד על כל ארבעת המגשים, ו-DRY.PLUS מוציאה את הלחות מהתא לקבלת מאפה פריך מבחוץ ורך מבפנים.

- 4 מגשים 460x330 מ"מ, 30 עד 260 מעלות, הספק 3 קילוואט
- Plug & Play: מתחבר לחשמל חד פאזי 230V
- אחריות 24 חודשים של היבואן הרשמי

## Description

## SPIDOCOOK CALDOBAKE L-4 SF023: תנור קונבקציה עם 4 מגשים לעסקי מזון

ה-CALDOBAKE L-4 הוא דגם 4 המסילות בסדרת תנורי האפייה של SPIDOCOOK, יצרנית איטלקית שמייצרת ציוד מטבח מקצועי מאז 1993. הוא מתאים לעסקים שאופים כמה סבבים ביום: קרואסונים ומאפי בוקר קפואים, בגטים, פוקאצ’ות, עוגיות ופשטידות. ארבעה מגשים בגודל 460×330 מ”מ נותנים כמעט פי 2 שטח אפייה בכל מגש לעומת ה-S3 הקטן, במכשיר שעדיין נכנס על דלפק ברוחב 60 ס”מ.

### מה מיוחד בו?

- **AIR.PLUS:**  מערכת זרימת אוויר שפותחה על ידי SPIDOCOOK כדי לפזר את החום באופן אחיד בכל נקודה של המגש ובין ארבעת המגשים. אין צורך לסובב מגשים באמצע האפייה.
- **DRY.PLUS:**  שליפה מהירה של הלחות שהמאפים משחררים בשלבי האפייה האחרונים, לקרום פריך ולמבנה פנימי יציב שנשמר שעות.
- **Protek.SAFE:**  דלת עם זכוכית כפולה ובידוד גבוה של תא האפייה. פחות איבוד חום וטמפרטורה יציבה גם כשפותחים את הדלת לעיתים קרובות.
- **תפעול פשוט:**  חוגה לזמן, חוגה לטמפרטורה ונורית הפעלה, תא מואר ודלת עם פתיחה מסייעת וסגירה רכה.
- **ניקיון:**  תא נירוסטה עם פינות מעוגלות ואטם סיליקון, דרגת הגנה IP-X3.

### למי הוא מתאים?

בתי קפה עמוסים, מאפיות בוטיק, מעדניות, קייטרינג קטן ומטבחי מלונות שצריכים לאפות כמה מגשים בבת אחת. מי שאופה כמויות קטנות במגשים של 342×242 מ”מ יכול להסתפק ב-[CALDOBAKE S3 SF003](https://www.sousvide.co.il/product/spidocook-caldobake-s3-sf003/) הקומפקטי.

### L-4 או S3?

|  | CALDOBAKE L-4 SF023 | CALDOBAKE S3 SF003 |
| --- | --- | --- |
| מסילות | 4 | 3 |
| גודל מגש | 460×330 מ”מ | 342×242 מ”מ |
| הספק | 3 קילוואט | 2.7 קילוואט |
| מידות (רוחב x עומק x גובה) | 600x587x472 מ”מ | 480x523x402 מ”מ |
| משקל | 22 ק”ג | 16 ק”ג |
| מרווח בין מגשים | 75 מ”מ | 70 מ”מ |

### חשמל והתקנה

התנור עובד על 230V חד פאזי ומתחבר לשקע, בלי התקנה מיוחדת. בגרסת 3 קילוואט היצרן מציין צריכה של עד 15 אמפר, ולכן מומלץ לחבר אותו לשקע ייעודי ולא למפצל יחד עם מכשירים נוספים.

### מפרט טכני

- דגם: SF023
- קיבולת: 4 מגשים 460×330 מ”מ
- טווח טמפרטורה: 30 עד 260 מעלות
- הספק: 3 קילוואט, 230V חד פאזי, 50/60Hz
- מידות: 600x587x472 מ”מ, משקל 22 ק”ג
- מרווח בין מגשים: 75 מ”מ
- אחריות: 24 חודשים של היבואן הרשמי

עוד תנורים וציוד חימום לעסק תמצאו בקטגוריית [תנורים וחימום](https://www.sousvide.co.il/product-category/cooking-heating/ovens-heating/).