# תנור SPIDOCOOK CALDOBAKE S3 SF003

Source: https://www.sousvide.co.il/product/spidocook-caldobake-s3-sf003/

- **Price:** ₪3,690 ILS
- **Availability:** In stock
- **SKU:** sk sf003
- **Categories:** [תנורים וחימום](https://www.sousvide.co.il/product-category/cooking-heating/ovens-heating/)

## Summary

תנור קונבקציה איטלקי קומפקטי של SPIDOCOOK עם 3 מסילות למגשים של 342x242 מ"מ, לאפייה של מאפים טריים וקפואים. טכנולוגיית AIR.PLUS מפזרת אוויר חם באופן אחיד על כל המגשים, ו-DRY.PLUS מוציאה את הלחות מהתא כדי לקבל מאפה פריך מבחוץ ורך מבפנים.

- 3 מגשים, 30 עד 260 מעלות, הספק 2.7 קילוואט
- Plug & Play: מתחבר לחשמל חד פאזי 230V
- אחריות 24 חודשים של היבואן הרשמי

## Description

## SPIDOCOOK CALDOBAKE S3 SF003: תנור קונבקציה קומפקטי לבית קפה ולמאפייה

ה-CALDOBAKE S3 הוא הדגם הקטן בסדרת תנורי האפייה של SPIDOCOOK, יצרנית איטלקית שמייצרת ציוד מטבח מקצועי מאז 1993. הוא נבנה לעסקים שאופים כמויות קטנות לאורך היום: קרואסונים קפואים, בגטים, פוקאצ’ות, עוגיות וחימום כריכים. ברוחב 48 ס”מ הוא נכנס על דלפק עבודה, וחזית הזכוכית והתא המואר מאפשרים להציב אותו גם מול הלקוחות.

### מה מיוחד בו?

- **AIR.PLUS:**  מערכת זרימת אוויר שפותחה על ידי SPIDOCOOK כדי לפזר את החום באופן אחיד בכל נקודה של המגש ובין המגש העליון לתחתון. המאפים יוצאים בצבע אחיד ושומרים על המרקם שלהם שעות אחרי האפייה.
- **DRY.PLUS:**  שליפה מהירה של הלחות שהמאפים משחררים בשלבי האפייה האחרונים. זה מה שנותן קרום פריך ומבנה פנימי יציב למאפי שמרים ולבצק עלים.
- **Protek.SAFE:**  דלת עם זכוכית כפולה ובידוד גבוה של תא האפייה. פחות איבוד חום, טמפרטורה יציבה ומשטחים חיצוניים קרירים יותר.
- **תפעול פשוט:**  חוגה לזמן, חוגה לטמפרטורה ונורית הפעלה. עובדים חדשים לומדים אותו בדקות.
- **ניקיון:**  תא נירוסטה עם פינות מעוגלות ואטם סיליקון, דרגת הגנה IP-X3.

### למי הוא מתאים?

בתי קפה, ברים, קיוסקים, מעדניות ומטבחי משרדים שאופים מאפים קפואים כמה פעמים ביום. הוא מתאים גם לאופים ביתיים רציניים שרוצים תנור קונבקציה מקצועי, ובלבד שיש שקע חשמל מתאים. מי שאופה כמויות גדולות יותר או עובד עם מגשים בגודל 460×330 מ”מ יעדיף את [CALDOBAKE L-4 SF023](https://www.sousvide.co.il/product/spidocook-caldobake-l4-sf023/) עם 4 מסילות.

### S3 או L-4?

|  | CALDOBAKE S3 SF003 | CALDOBAKE L-4 SF023 |
| --- | --- | --- |
| מסילות | 3 | 4 |
| גודל מגש | 342×242 מ”מ | 460×330 מ”מ |
| הספק | 2.7 קילוואט | 3 קילוואט |
| מידות (רוחב x עומק x גובה) | 480x523x402 מ”מ | 600x587x472 מ”מ |
| משקל | 16 ק”ג | 22 ק”ג |
| מרווח בין מגשים | 70 מ”מ | 75 מ”מ |

### חשמל והתקנה

התנור עובד על 230V חד פאזי ומתחבר לשקע, בלי התקנה מיוחדת. לפי היצרן הוא צורך עד 15 אמפר, ולכן מומלץ לחבר אותו לשקע ייעודי ולא למפצל יחד עם מכשירים נוספים.

### מפרט טכני

- דגם: SF003
- קיבולת: 3 מגשים 342×242 מ”מ
- טווח טמפרטורה: 30 עד 260 מעלות
- הספק: 2.7 קילוואט, 230V חד פאזי, 50/60Hz
- מידות: 480x523x402 מ”מ, משקל 16 ק”ג
- מרווח בין מגשים: 70 מ”מ
- אחריות: 24 חודשים של היבואן הרשמי

עוד תנורים וציוד חימום לעסק תמצאו בקטגוריית [תנורים וחימום](https://www.sousvide.co.il/product-category/cooking-heating/ovens-heating/).