# קראנץ׳ תפוחי אדמה מעוכים

עוד מתכון מבית היוצר של מור חכם.

אחרי שעשינו [פירה](https://www.sousvide.co.il/recipes/%d7%a4%d7%99%d7%a8%d7%94-%d7%91%d7%a1%d7%95-%d7%95%d7%99%d7%93/) הגיע הזמן ללכת גם על המצב המוצק יותר של החומר גלם הכל כך טעים הזה, שמשתלב בצורה אבסולוטית עם כל מאכל ובכל מנה.

---

Canonical: https://www.sousvide.co.il/recipes/%d7%a7%d7%a8%d7%90%d7%a0%d7%a5%d7%b3-%d7%aa%d7%a4%d7%95%d7%97%d7%99-%d7%90%d7%93%d7%9e%d7%94-%d7%9e%d7%a2%d7%95%d7%9b%d7%99%d7%9d/