# מתכון בצק פיצה קלאסי

קמח, מלח, מים ושמרים – מה משותף למרכיבים הפשוטים הללו? הם מתאחדים כדי ליצור את הבסיס המושלם לכל [פיצה](https://www.sousvide.co.il/baking/pizza-101/) איטלקית טובה – מתכון מושלם לבצק פיצה!

המתכון מתאים להכנת 3 כדורי בצק במשקל 330 גרם או 4 כדורי בצק במשקל 250 גרם.

---

Canonical: https://www.sousvide.co.il/recipes/classic-pizza-dough/