פוסטים

כל מה שאתם צריכים לדעת על מכשירי בישול סו-ויד 1

כל מה שאתם צריכים לדעת על מכשירי בישול סו-ויד

אין ספק ששנת 2014 היא השנה שבה בישול בסו-ויד נהפך לנפוץ ופופלרי יותר בקרב השפים הביתיים ואין סיבה שהמגמה הזאת תשתנה בשנים הקרובות. ההיפך, כל הסימנים מראים שבישול סו-ויד הולך להיכנס חזק בשנים הקרובות למטבח הביתי וייתכן שבעוד מספר שנים מעטות מכשירי בישול סו-ויד יהיו נפוצים במטבח הביתי כמו המיקרוגל, התנור וכו’.

המשך קריאה…

שלוש טכניקות בישול סו-ויד שכל אחד יכול לנסות 2

שלוש טכניקות בישול סו-ויד שכל אחד יכול לנסות

רוצים לנסות בישול סו-ויד אבל לא ממש מוכנים להשקיע בציוד חדש? לגיטמי לגמרי. שלוש הטכניקות שמוצגות כאן (ומתורגמות לעברית ממאמר המקור באתר Chefsteps) מאפשרות לעשות שימוש בפריטים ביתיים נפוצים בכדי לבשל אוכל בעדינות באמבט מים, סו-ויד סטייל.

המשך קריאה…