תנור אדים (קומביסטימר)

ANOVA PRECISION® OVEN

תנור אדים (קומביסטימר)

ANOVA PRECISION® OVEN

עוצמה של מסעדה במטבח הביתי

למטבחים מקצועיים יש סוד. הם משתמשים בתנורי אדים (קומביסטימר) בכדי לבשל אוכל ברמה גבוהה כפי שאתם מצפים לקבל כשאתם יוצאים לאכול במסעדה טובה. בכדי להביא את הטכונלוגיה הזאת למטבח הביתי הייתם צריכים להיפרד מאלפי דולרים. אבל לא עוד! אנובה מביאה את התנור אדים למטבח הביתי במחיר שווה לכל נפש והוא הולך לשנות את המטבח והבישולים שלכם מקצה לקצה.

אתם לא הבעיה, התנור שלכם הוא הבעיה.

ידעתם שהחום בתנור הביתי שלכם יכול לנוע בטווח של עד 20 מעלות מעל או מתחת לטמפרטורה שבה אתם רוצים לבשל? התנור אדים של אנובה פותר את הבעיה הזאת ועוד רבות אחרות…

מצב סו ויד

שליטה מלאה על מידת העשייה של האוכל שלך כמו שלא מתאפשרת בשום שיטה אחרת מלבד בישול סו ויד. על ידי מדידה רציפה של טמפרטורת המזון דרך חיישנים, האוכל שלכם יבושל רק למידת העשייה שאתם רוצים. בדיוק כמו בבישול סו וויד, סטייקים ובשרים אחרים יהיו רכים, עסיסיים ובמידת עשייה מושלמת מקצה לקצה. אבל עכשיו, תוכלו לשלב את שלב הצלייה והסיום באותו המכשיר שבו מתבצע הבישול סו ויד.

אדים ובצק זה שילוב משמיים

עם הקסם של הזרקת קיטור מבוקרת, אתה תראה מבעד לזכוכית איך הבצק מחמצת שלך תופח, מפתח קרום ופירורים בלי טריקים. מיכל המים קל למילוי ואינו דורש צנרת חיצונית, רק להוסיף מים מזוקקים ואתה מוכן לאפייה (או בישול).

אפליקציית התנור של אנובה

השתמש באפליקציית התנור כדי להגדיר ולנטר את התקדמות הבישול שלך מכל מקום. עיין בספרייה ההולכת וגדלה של מתכונים באיכות מעולה, והתחל לבשל בלחיצת כפתור אחת. צור ושתף מתכונים שלך ושמור את כל המתכונים המועדפים עלייך בכדי שתוכל לבשל אותם שוב ושוב בקלות ובמהירות.

אדים זה כל הסיפור...

התנור של אנובה נותן לכם תוצאות שאי אפשר לקבל עם שום כלי בישול אחר. זהו התנור אדים המקצועי הראשון בעולם שמיועד למטבח הביתי והוא הולך לשנות את הדרך שבה אתם מבשלים הכל!

סלמון עם עור פריך

לחות של 100% שומרת על סלמון לח ומלא טעם ומבושל בדיוק במידה.

לחם מחמצת

תנור האפייה הזה מייצר לחם רך ואוורירי, עם קרום יציב ופריך.

עוף צלוי אולטימטיבי

בקרת רטיבות מדויקת שומרת על הנוזלים בזמן מבלי לאבד את הקריספיות של העור.

חביתה מגולגלת

אדים מבטיחים בישול מהיר ואחיד וטעם נפלא.

תירס רחוב

התירס מגיע למתיקות מקסימאלית עם אדים, והצלייה מעניקה לו השחמה אחידה ומושלמת.

הפרטים הטכניים

טמפרטורה

טווח טמפרטורות: 25°C–250°C
דיוק טמפרטורה: +/- 3°C
טווח טמפרטורה במצב סו ויד: 25°C–100°C
דיוק טמפרטורה במצב סו ויד: +/- 0.3°C

עוצמה

2200-2400W – 220-240V
גוף חימום עליון: 1600W
גוף חימום תחתון: 700W
גוף חימום אחורי: 1600W
דוד אדים: 1200W

חיישנים

Ambient Temperature Sensor
Wet Bulb Sensor
Food Probe
Steam Boiler Sensor

מיכל מים

קיבולת מקסימלית – 5 ליטר
24 שעות של אדים ברציפות
ניתן לפירוק וקל לניקוי

קישוריות

WiFi 802.11 b/g/n 2.4 GHz
אפליקציה לאנדרואיד ולאייפון

אביזרים נלווים

Pan and Rack accessories
Attachable Food Probe

מידות

חיצוני – רוחב 56.9 ס”מ, עומק 45 ס”מ, גובה 35.8 ס”מ
פנימי – רוחב 42.9 ס”מ, עומק 31.5 ס”מ, גובה 25.4 ס”מ

שנתיים אחריות רשמית של אנובה.

הזמינו היום (מלאי מוגבל)