מדוע השפים המקצועיים משתמשים בתנורים משולבים
תנורים משולבים הם הנשק הסודי במטבחים המקצועיים. הכלים האלה שומרים על שליטה הן בחום והן בלחות כדי ליצור אוכל מדהים. השפים אוהבים אותם כי הם מביאים למידה מושלמת של בישול וטקסטורה בכל פעם, בין אם הם מבשלים במסעדה לעשרים אנשים או למאתיים.