נתחי הבקר

עושים סדר בבלאגן.

1 – אנטריקוט

2 – צלעות

3 – חזה

4 – כתף מרכזי

5 – צלי כתף

6 – פילה מדומה

8 – שריר קדמי

9 – אסאדו

10 – צוואר

11 – סינטה

12 – פילה

13 – שייטל

14 – אווזית

15 – צ'ך

16 – כף

17 – פלדה

18 – שריר אחורי

19 – וייסבראטן