פלדת פחמן (פלדה עם ריכוז פחמן גבוהה): פלדה זו יכולה להכיל אלמנטים שונים, אך אחוז הפחמן בה, משחק תפקיד מרכזי בעמידות של הסכין בפני קורוזיה. להבי פלדה מכילי בין 0.6%-1.5% פחמן. זה הופך אותם לחזקים ועמידים במיוחד, אך בשל העובדה שהפחמן מגיב לחמצן שבאוויר, להבים אלה עלולים להיות חשופים לקורוזיה ויש לטפל בהם כדי לשמור עליהם.
הוראות שימוש: לאחר השימוש בסכין, יש לשטוף ולייבש את הסכין בקפידה. במידה ולא צפוי שימוש בסכין ב 2-3 ימים הקרובים, יש למרוח את הלהב בשמן (אפשר גם שמן זית) ולאכסן את הסכין במקום יבש.
חשוב: חברת Jeralium ערבה לאיכות הגבוהה וחדותן של סכיני Jeralium. כל המוצרים מיוצרים תחת בקרה ועוברים בדיקות איכות קפדניות. במידה וימצא פגם כלשהו ביוצר, המוצר יוחלף ללא עלות. האחריות לא חלה על פגמים הנובעים מבלאי טבעי או שימוש וטיפול לא נכונים.
Jeralium (ג’ראליום) – מותג ישראלי המתמחה בייצור ומכירה של מוצרים ביתיים באיכות גבוהה ברחבי העולם. המותג זכה לפופולריות גדולה בזכות אוסף סכיני ההיי-טק, שזכו להערכה על ידי שפים מרחבי העולם. הסכינים הם התוצר העיקרי של המותג, ולכן מושמת תשומת לב מיוחדת אליהם.
