סטייק כרובית סו ויד

טמפרטורת בישול: 85°C
זמן הכנה: 05:00
זמן בישול: 01:00

את הכרובית הכרתי רק לפני כמה חודשים כשהתחלתי בדיאטה קיטוגנית והייתי צריך להבין מה אני יכול לאכול בכדי לא לחרוג מכמות הפחמימות היומית המותרת. הכרובית והברוקולי התגלו מהר מאד כירקות המועדפים עלי הודות לטעם אבל (ואולי בעיקר) בזכות קלות ההכנה שלהם אם זה בתנור או בבישול בואקום.

כרובית בתנור זה משהו שאנחנו מכינים פעמיים, שלוש בשבוע אבל לפעמים צריך לגוון אז אחרי שנתקלתי במתכון לסטייק כרובית ובעוד אחד באפליקציה של אנובה (שגם התברר כמועדף עלי) החלטתי לנסות אותו בעצמי.

מרכיבים

כרובית שלמה
שמן זית
מלח
פלפל שחור
אבקת שום
פפריקה אדומה

אופן ההכנה

  1. חותכים את הכרובית לסטייקים בעובי של 2-3 ס”מ (עשו זאת בזהירות כי הם יכולים להתפרק בקלות ולכן הייתי ממליץ על סטייקים עבים יותר).
  2. לתבל עם שמן זית, מלח, פלפל שחור ואבקת שום.
  3. להכניס לשקית ולסגור בואקום עם המכונת ואקום של אנובה.
  4. להכניס למיכל או סיר בישול בטמפרטורה של 85 מעלות למשך שעה אחת. במקרה הזה הכנתי 2 סטייקים ובאחד מהם המכונה לא הצליחה להוציא את כל האוויר (עניין שיכול לקרות כאשר עובדים עם ירקות) אז המיכל של אנובה שהשתמשתי בו היה מאד שימושי הודות לרשת המובנית שיש לו שמונעת מהשקיות לצוף. אפשר למנוע את זה גם בעזרת הכנסת סכין או מזלג לשקית או עם מעמד לבישול שכולל גם מוטות נגד ציפה.
  5. כעבור שעה, יש להוציא את הכרובית, ולייבש אותה.
  6. להוסיף שום שמן זית ולתבל עם פפריקה אדומה.
  7. לצרוב את הכרובית במחבת על חום גבוה עד להשחמה יפה משני הצדדים.

שיהיה בתאבון 🙂

 

פייסבוק
וואטסאפ
אימייל
הדפס
משלוחים מהירים

לנקודת חלוקה או עם שליח עד הבית

שירות לפני הכל
אחריות יצרן מקורית
100% מאובטח

רכישה מאובטחת בכרטיס אשראי

משלוח לנקודת חלוקה (חינם בהזמנה מעל ₪300)

משלוח לנקודת חלוקה מתבצע עם חברת המשלוחים HFD אשר מספקות את ההזמנות לנקודות החלוקה של חברת EPOST הפזורות בכל הארץ.

ההזמנה תישלח לנקודת החלוקה הקרובה ביותר לכתובת שתזינו במהלך התשלום על ההזמנה.

וודאו שהמספר הנייד שאתם מזינים בעמוד התשלום נכון כי את העדכון על הגעת החבילה לנקודת החלוקה תקבלו בהודעת סמס.

שימו לב! במידה ואתם גרים ביישוב מרוחק ייתכן ולא תהיה נקודת חלוקה ביישוב עצמו. מומלץ לבדוק ולוודא מראש ובמידה ואין נקודת חלוקה תוכלו לרשום בהערות לאיזו נקודת חלוקה ביישוב סמוך תרצו שנשלח את ההזמנה או שתבחרו במשלוח עם שליח עד הבית.

איסוף עצמי

איסוף עצמי מתאפשר ממחסני חברת איהאוס, בכתובת תל גיבורים 5 (בית טפר), קומה 3, חדר 321, תל אביב.

ניתן להגיע לאסוף בימים ראשון עד חמישי בין השעות 9:00 עד 17:00.

ניתן להגיע עם הרכב עד לקומה 3, החניה היא חינם לשעה הראשונה ואין בעיה של חניה לצורך איסוף הזמנה.

רק לאחר שקיבלתם אישור (שיישלח במייל ובהודעת וואטסאפ) אתם יכולים להגיע בימים ובשעות שרשמנו למעלה, לציין את שמכם ואת מספר ההזמנה שלכם. 

אין צורך להודיע או לתאם הגעה לאחר שקיבלתם אישור שההזמנה מוכנה.

משלוח מהיר

רק הזמנות שבוצעו עד השעה 10:00 יסופקו לבית הלקוח באותו יום (למעט ערים שמודגשות)

הזמנות שבוצעו לאחר השעה 10:00 בימים ראשון עד רביעי יסופקו יום למחרת.

הזמנות שבוצעו לאחר השעה 10:00 ביום חמישי יסופקו ביום ראשון.

האספקה לרוב תהיה בשעות אחר הצהריים ועד שעות הערב המאוחרות!

רשימת הערים שניתן לשלוח אליהן

אבן יהודה
אביחיל
אודים
אור יהודה
אור עקיבא
אזור
אחיסמך
אירוס
אלישמע
אמונים
ארסוף
אשדוד
אשקלון
באר שבע
באר גנים
באר יעקב
בארות יצחק
בית אלעזרי
בית דגן
בית עריף
בית חנן
בית חנניה
בית נחמיה
בית יהושע
בית יצחק
בית יצחק שער חפר
בית עובד
בית עזרא
בני דרור
בני עטרות
בנימינה
בן זכאי
בני ברק
בני עייש
בצרה
בת ים
גאולים
גאליה
גבעות בר
גבעת ברנר

גבעת השלושה
גבעת חן
גבעת שמאול
גבעתיים
גדרה
גיבתון
גינתון
גליל ים
גלילות
גן יבנה
גן חיים
גני עם
גני יוחנן
גני תקווה
גנות הדר
גנות
געש
ג’סר א זרקא
גן שמואל
גת רימון
הוד השרון
הרצליה
זיתן
זכרון יעקב
חבצלת השרון (מהיום למחר)
חדרה
חולון
חיפה
חמד
חצרים
חרות
יבנה
יגור
יהוד
ינוב
ירקונה
ישרש
יקום (מהיום למחר)
כפר ביל”ו

כפר הנגיד
כפר חב”ד
כפר יונה
כפר טרומן
כפר מל”ל
כפר מעש
כפר נטר
כפר שמריהו
כפר סבא
כפר סירקין
כפר סילבר
להבים
לוד
מגשימים
מודיעין
מודיעין עילית
מכבים רעות
מזור
מזכרת בתיה
מיתר
מעגן מיכאל
מקווה ישראל
משמר השבעה
נבטים
נווה ירק
נווה ימין
נופך
נחלים
נטעים
ניצן
ניצן ב
ניצנים
ניר צבי
נס ציונה
נורדיה
נשר
נתניה
סביון
עדנים
עומר

עינת
עין ורד
עין שריד
עיינות
פרדס חנה – כרכור
פרדסיה
פתח תקווה
צופית
צורן
צור משה
קדימה
קדרון
קיסריה
קרית אתא
קרית אונו
קרית ביאליק
קרית ים
קרית מוצקין
קרית עקרון
קרית גת
ראש העין
ראשון לציון
רחובות
רינתיה
רמלה
רמת גן
רמת אפעל
רמות השבים
רמת השרון
רעננה
רשפון
שדות ים
שדה ורבורג
שדה עוזיהו
שוהם
שפיים
שתולים
תל אביב
תל יצחק
תל מונד