עוגת גבינה אישית סו ויד

טמפרטורת בישול: 80°C
זמן הכנה: 02:30
זמן בישול: 02:00

מרכיבים

רכיבים ל-12
צנצנות מייסון 118 מ”ל
6 יח’ קרקר מתוק (פתי-בר, לוטוס וכל קרקר אחר שאתם אוהבים)
2.5 כפות של חמאה לא מלוחה
450 גרם גבינת שמנת שמנה
½ כוס סוכר
½ כף עמילן תירס
קורטוב מלח
¼ כוס שמנת חמוצה
כפית מיץ לימון (אופציונאלי)
½ כפית תמצית וניל
2 ביצים גדולות

אופן ההכנה

1. כוונו את מכשיר האנובה לחום של 80 מעלות
2. חממו תנור לחום של 180 מעלות ושמנו את צנצנות המייסון
3. מפוררים את הקרקרים במעבד מזון (או בשקית בעזרת מערוך) עד ליצירת פירורים דקים. ממיסים את החמאה במיקרוגל ומערבבים יחד עם הפירורים. התערובת אמורה להיראות כמו חול רטוב ולהחזיק יחד בגוש. אם לא, הוסיפו 1/2 כף מים פעם אחר פעם עד שהתערובת מחזיקה יחד. מחלקים את התערובת ל-12 הצנצנות ולוחצים אותה באופן אחיד בתחתית.
4. אופים את הקרום בצנצנות במשך 8 דקות. תנו לקרום להתקרר על רשת קירור בזמן שאתם מכינים את המילוי.
5. מניחים את גבינת השמנת, הסוכר, עמילן התירס והמלח בקערת המיקסר (אפשר גם במיקסר כף יד חשמלי ובקערה גדולה.) מערבבים במהירות בינונית-נמוכה עד שהתערובת קרמית ולא נשארים גושי גבינת שמנת. מגרדים את המקצף ואת דפנות הקערה בעזרת מרית.
6. מוסיפים את השמנת החמוצה, מיץ הלימון והווניל ומקציפים במהירות בינונית-נמוכה עד לקבלת תערובת אחידה. מגרדים את המקצף ודפנות הקערה בעזרת מרית.
7. מכוונים את המיקסר למהירות בינונית-נמוכה ומוסיפים פנימה את הביצים, אחת אחת. בהתחלה התערובת תיראה מגושמת ושבורה, אך היא תתאחד תוך כדי הוספת הביצים.
8. מגרדים את המקצף ודפנות הקערה בעזרת מרית. מערבבים את הבלילה ביד מספר פעמים, מקפידים לגרד את תחתית הקערה, כדי לוודא שהכל משולב. הבלילה המוגמרת צריכה להיות עבה וקרמית. אל תדאגו אם אתם רואים כמה גושי גבינת שמנת שלא התערבבה כמו שצריך – הם יימסו לתוך הבלילה במהלך האפייה ולא ישפיעו על עוגת הגבינה המוגמרת.
9. חלקו את הבלילה באופן שווה בין הצנצנות והבריגו את המכסים לנעילה (לא חזק מידי!)
10. השתמשו במלקחיים כדי להטביע את הצנצנות באמבט המים. תנו לבשל במשך שעתיים ואז העבירו לרשת צינון כדי שיתקרר. לאחר הצנצנות אטומות, מכניסים למקרר לשעתיים לפחות להתייצבותן.

פייסבוק
וואטסאפ
אימייל
הדפס
משלוחים מהירים

לנקודת חלוקה או עם שליח עד הבית

שירות לפני הכל
אחריות יצרן מקורית
100% מאובטח

רכישה מאובטחת בכרטיס אשראי

משלוח לנקודת חלוקה (חינם בהזמנה מעל ₪300)

משלוח לנקודת חלוקה מתבצע עם חברת המשלוחים HFD אשר מספקות את ההזמנות לנקודות החלוקה של חברת EPOST הפזורות בכל הארץ.

ההזמנה תישלח לנקודת החלוקה הקרובה ביותר לכתובת שתזינו במהלך התשלום על ההזמנה.

וודאו שהמספר הנייד שאתם מזינים בעמוד התשלום נכון כי את העדכון על הגעת החבילה לנקודת החלוקה תקבלו בהודעת סמס.

שימו לב! במידה ואתם גרים ביישוב מרוחק ייתכן ולא תהיה נקודת חלוקה ביישוב עצמו. מומלץ לבדוק ולוודא מראש ובמידה ואין נקודת חלוקה תוכלו לרשום בהערות לאיזו נקודת חלוקה ביישוב סמוך תרצו שנשלח את ההזמנה או שתבחרו במשלוח עם שליח עד הבית.

איסוף עצמי

איסוף עצמי מתאפשר ממחסני חברת איהאוס, בכתובת תל גיבורים 5 (בית טפר), קומה 3, חדר 321, תל אביב.

ניתן להגיע לאסוף בימים ראשון עד חמישי בין השעות 9:00 עד 17:00.

ניתן להגיע עם הרכב עד לקומה 3, החניה היא חינם לשעה הראשונה ואין בעיה של חניה לצורך איסוף הזמנה.

רק לאחר שקיבלתם אישור (שיישלח במייל ובהודעת וואטסאפ) אתם יכולים להגיע בימים ובשעות שרשמנו למעלה, לציין את שמכם ואת מספר ההזמנה שלכם. 

אין צורך להודיע או לתאם הגעה לאחר שקיבלתם אישור שההזמנה מוכנה.

משלוח מהיר

רק הזמנות שבוצעו עד השעה 10:00 יסופקו לבית הלקוח באותו יום (למעט ערים שמודגשות)

הזמנות שבוצעו לאחר השעה 10:00 בימים ראשון עד רביעי יסופקו יום למחרת.

הזמנות שבוצעו לאחר השעה 10:00 ביום חמישי יסופקו ביום ראשון.

האספקה לרוב תהיה בשעות אחר הצהריים ועד שעות הערב המאוחרות!

רשימת הערים שניתן לשלוח אליהן

אבן יהודה
אביחיל
אודים
אור יהודה
אור עקיבא
אזור
אחיסמך
אירוס
אלישמע
אמונים
ארסוף
אשדוד
אשקלון
באר גנים
באר יעקב
בארות יצחק
בית אלעזרי
בית דגן
בית עריף
בית חנן
בית חנניה
בית נחמיה
בית יהושע
בית יצחק
בית יצחק שער חפר
בית עובד
בית עזרא
בני דרור
בני עטרות
בנימינה (ללא גבעת עדה)
בן זכאי
בני ברק
בני עייש
בצרה
בת ים
גאולים
גאליה
גבעת ברנר
גבעת השלושה

גבעת חן
גבעת שמואל
גבעתיים
גדרה
גיבתון
גינתון
גליל ים
גלילות
גן יבנה
גן חיים
גני עם
גני יוחנן
גני תקווה
גנות בדר
גנות
געש
ג’סר א זרקא
גן שמואל
גת רימון
הוד השרון
הרצליה
זיתן
זכרון יעקב
חבצלת השרון
חדרה
חולון
חיפה (מהיום למחר)
חמד
חצור
חרות
יבנה
יגור (מהיום למחר)
יהוד
ינוב
ירקונה
ישרש
יקום
כפר ביל”ו
כפר הנגיד
כפר חב”ד

כפר יונה
כפר טרומן
כפר מל״ל
כפר מעש
כפר נטר
כפר שמריהו
כפר סבא
כפר סירקין
לוד
מגשימים
מודיעין
מודיעין עילית
מכבים רעות
מזור
מזכרת בתיה
מעגן מיכאל
מקווה ישראל
משמר השבעה
נווה ירק
נווה ימין
נופך
נחלים
נטעים
ניצן
ניצן ב
ניצנים
ניר צבי
נס ציונה
נורדיה
נשר (מהיום למחר)
נתניה
סביון
עדנים
עינת
עין ורד
עין שריד
עיינות
פרדס חנה – כרכור
פרדסיה
פתח תקווה

צופית
צורן
צור משה
קדימה
קדרון
קיסריה
קרית אתא (מהיום למחר)
קרית אונו
קרית ביאליק (מהיום למחר)
קרית ים (מהיום למחר)

קרית מוצקין (מהיום למחר)
קרית עקרון
ראש העין
ראשון לציון
רחובות
רינתיה
רמלה
רמת גן
רמת אפעל
רמות השבים
רמת השרון
רעננה
רשפון
שדות ים
שדה ורבורג
שדה עוזיהו
שוהם
שפיים
שתולים
תל אביב
תל יצחק
תל מונד