מכשירי בישול סו-ויד

מכשירי הבישול סו-ויד מתחלקים לשני סוגים מרכזיים: אמבטיות מים ומכשירי מוט. שניהם מציעים את בקרת הטמפרטורה המדויקת הדרושה לבישול סו-ויד אך מעבר לכך לכל סוג יש את היתרונות והחסרונות שלו.