הקרנבל הוא בין סדנא לארוחה, בין משתה להדגמה – אבל הוא בעיקר חוויה. הקרנבל הוא הדרך שלנו לחבר אותך עם האוכל שאנחנו אוהבים לאכול ולהגיש – אם מדובר בנתחים ענקיים, בדגים טריים ועדינים או ירקות טריים, אנחנו נהנים לצלות, לעשן ולבשל את כולם.
חשוב שתדעו – חווית הקרנבל כוללת אכילה משותפת, מנות לא שגרתיות ואווירה משוחררת ולא פורמלית, הקרנבל לא מתאים לכולם (וככה אנחנו אוהבים את זה).
אה, ואוכלים אצלנו בידיים!