מקום קטן בלב השרון עם ניחוח ייחודי וקסם של אווירה. זיו, הבעלים של המקום, הוא פיטמאסטר ומסעדן עם דחף ליצירתיות, תשוקה לבשר ולאירוח!
במקום תמצאו מעל לשבעה סוגים של כלי בישול הנשארים נאמנים לשיטות העישון הקדומות, מעשנות במסעדה ובחצר, מעשנה לדגים, מעשנה באדמה וגריל לאירועים מיוחדים שבו אנו מעשנים כבש שלם. כל הכלים הם על טהרת הברזל, העץ והאש החיה.
הארוחות במעשנה מוגדרות כסעודה ומוגשות למרכז השולחן באווירת “Sharing”. חווית האירוח מובנית מהמפגש החברתי וההנאה ממגוון טעמים ביתיים ויצירתיים. לכן, אנו יוצרים עבורכם חוויה משותפת אחידה.
בכל בוקר מדליקים את המעשנה עם עצי פקאן ולאורך היום מכניסים נתחים שונים ושלל ירקות. בהמעשנה מתזמנים את מידות העשייה של הנתחים לשעת ההגשה שקבענו וכל נתח ייפרס ויוגש לכלל הסועדים.
