פיטמאסטר: מופע חובה לכל אוהב בשר

כבר המון זמן שאני רוצה לבקר במסעדת פיטמסאטר (PITMASTER) שבפתח תקווה אבל למצוא שם מקום לזמן הקרוב לא היה אפשרי מאז שהם פתחו. אותה בעיה נוצרה גם לאחר הפתיחה המחודשת אחרי הקורונה אבל לשמחתי הצליחו לסדר לי מקום בהתרעה קצרה ואני שמח לשתף בחוויה.

ואין ספק, שלאכול בפיטמאסטר זאת חוויה שכל אוהב בשר חייב לעצמו.

פיטמאטסר היא לא מסעדה רגילה ואתם לא תקבלו תפריט כשתגיעו. הפיטמאסטר קובע מה אתם אוכלים ומתי אתם אוכלים וכל מנה מלווה בהסבר. אתם יכולים לראות את הפירוק, קיצוץ וההכנה שלה מול העיניים או במסכים הרבים שמפוזרים במסעדה ומשדרים לכם את הכל.

את פיטמאסטר הקימו הבעלים של רשת ביירן מרקט, מיזם האירוח Levy’s BBQ של עידו לוי (שגם היה הפיטמאסטר בתפקיד כשאני ביקרתי שם) ומיזם הנקניקיות צ’ורי CHORI.

לשמחתי, יוני ברבי, שיתף את הסרטון הבא בקבוצה שלנו בפייסבוק ומשם הדרך שלי למקום במסעדה הייתה קצרה 🙂

אם הסרטון לא שכנע אתכם שאתם צריכים להגיע לשם ומהר אז אני מקווה שהתמונות הבאות יעשו את העבודה.

המופע כולל 6 מנות בשר שחלקן קבועות וחלקן משתנות וכשאני ביקרתי המנות שזכיתי לאכול היו:

כל המנות היו מעולות אבל אין ספק שהאונטריב מפורק לשערות על האורז (שהייתי חייב לנסות למרות שזה נוגד את הדיאטה הקיטוגנית) היה המנצח של הערב כשהדלועינייה לא הרחק מאחור.

השווארמה היא ללא ספק הצגה, גם במופע שבו פורסים וקוצצים אותה, גם במראה וכמובן בטעם.

עדכון מביקור שני במרץ 2025

לא להאמין שעברו כמעט 5 שנים מאז שביקרתי בפיטמאסטר לראשונה ומצד אחד הרבה דברים השתנו ומצד שני גם הרבה דברים נשארו זהים… מוזר? תכף תבינו 🙂

מה השתנה

המקום עצמו קצת השתנה, הכניסה עברה לצד השני, הוסיפו מרפסת מקורה בשביל שיהיה יותר מקום אבל בעיקר מה שהשתנה זה הגדילה המטורפת שלהם שהפכה לסוג של רשת עם 5 סניפים היום.

בפתח תקווה, באלונים, בירושלים ובבאר שבע כשלפי השמועות ששמעתי אתמול, יש מצב שסניף חדש יצטרף בקרוב.

ומה לא השתנה

החוויה נשארה זהה, הבשר מדהים, השירות מצוין והאווירה באמת של מופע.

כיף גדול.

גם הפעם הפיטמאסטר על העמדה היה עידו לוי שנתן הופעה מעולה מכל הבחינות.

מבחינת המנות, פתחנו עם אונטריב מפורק לשערות על אורז אושפלאו שהיה מדהים בפעם הקודמת ונשאר מדהים גם עכשיו.

מנות חדשות היו הדנבר, פיקנייה וחזה אווז שהיו פשוט מעולים כשהפקינייה ללא ספק הייתה המנה המנצחת.

לסיכום…

אם אתם אוהבים בשר, פיטמאטסר היא חוויה שאתם חייבים לעבור לדעתי. מופע אוכל שאין שני לו בארץ ואני אישית, מאד ממליץ.

לחצו כאן להזמנת מקום.