8 דברים שלא ידעתם שאפשר לעשות עם מכשיר האנובה שלכם

מפיתוח תמונות ועד קירור מהיר של בירות – אתם הולכים לגלות שמכשיר הסו-ויד שלכם יכול לעשות הרבה יותר מרק לייצר ארוחות מושלמות.

אם אתם כאן, בטח כבר הכרתם או שמעתם על המכשירים של אנובה (ANOVA), מכשירים לבישול סו-ויד בעל היכולות המדהימות שמאפשרות לכם לבשל ארוחות מושלמות בבית – כמו במסעדות הכי טובות.

אז אחרי שסימנתם V על הכנת בשר, עוף, דגים, ירקות וקינוחים עם המכשיר, אנחנו מזמינים אתכם לגלות עוד כמה יכולות מפתיעות ומגניבות שלאו דווקא קשורות למנות אוכל מדויקות, שאתם יכולים לעשות עם מכשיר האנובה שלכם. 

פיתוח תמונות

מדובר במשהו שעד לפני כמה שנים היה די פשוט ואפילו זול. אבל מאז עלייתן של המצלמות הדיגיטליות, והטלפונים החכמים שהגיעו אחריהן וחיסלו אותן כמעט לחלוטין, הפכו מצלמות הפילם לדבר די נדיר.

יחד עם הקידמה, קפצו עלויות פיתוח התמונות, עד לרמה כזו שבמקרים מסוימים עלות הפיתוח במעבדה עלולה להיות גבוהה יותר ממחיר מהמצלמה שאיתה צילמתם את התמונות – למרות שהתהליך הטכני של הפיתוח לא ממש השתנה ונשאר פשוט למדי – מה שהופך את העסק לממש לא משתלם. 

תהליך פיתוח תמונות פילם דורש חימום של כימיקלים לטמפרטורה מדויקת, כשהדרך לעשות את זה בבית בלי להיות תלוי במעבדה היא בעזרת מעבד ביתי – אבל עם תג מחיר של בין 1,700 ל – 3,800 דולר למעבד כזה, מדובר בעלות בלתי מבוטלת, ובל נשכח שמדובר רק בעלות המעבד עצמו שלא כוללת את עלותם של מוצרים נלווים, הנדרשים גם כן לפיתוח התמונות. 

ואיך כל זה קשור לאנובה אתם שואלים? צפו בסרטון וגלו איך אפשר להשתמש במכשיר הבישול של אנובה לפיתוח תמונות.

חימום חלב אם 

היכולת לכוון את מכשיר האנובה לטמפרטורה מדויקת, הופכת אותו למתאים למגוון שימושים. את הנושא הבא, כל ההורים מכירים – ובמיוחד ההורים הצעירים.

חלב אם שנשאב לבקבוק מצריך חימום לפני שהוא מוכן לשימוש, כדי להיות בטמפרטורה קרובה כמה שיותר לטמפרטורה שלו כשהוא מגיע מהמקור. אתם יכולים לכוון את מכשיר האנובה לטמפרטורה מדויקת, ולהכניס את הבקבוק לאמבטיה חמימה ומפנקת, לפני שאתם נותנים לבייבי שלכם לשתות. 

קרדיט לתמונה: Ali Marquis

התפחת בצק 

מכינים עוגה או חלה? אתם בוודאי יודעים שפעולת התפחת הבצק דורשת סביבה חמימה כדי לקבל את התוצאה הרצויה. אבל יש בעיה – הסביבה הביתית שלכם היא לא תמיד הסביבה המתאימה. אם אתם מנסים לגרום לבצק שלכם לתפוח בתנור, בחום של 70-80 מעלות, דעו שזו לא התפחה, אלא בישול איטי שכנראה שלא יעשה את העבודה. 

הכנת יוגורט 

חשבתם שסו-ויד זה רק לעוף ובשר? בשיטת הבישול המדהימה הזו ניתן להכין גם ירקות, קינוחים, ואפילו יוגורט ביתי, קרמי ועשיר.

לא רק שאפשר, זה גם ממש ממש קל. מתכון ליוגורט בסו-ויד מצריך רק שני מרכיבים – חלב וכמה כפות של יוגורט שאפשר לקנות בסופר שישמש כבסיס, ואתם בדרך ליוגורט ביתי וטעים. 

קירור מהיר 

רוצים לקרר מהר את הבשר שיצא מהסו-ויד, את היין או הבירה? זו משימה לאנובה! סירקולציה (סיבוב) של המים תקרר אותם הרבה יותר מהר, ואם תמלאו מים קרים באמבטיית הסו-ויד, ואפילו תוסיפו קרח, אתם יכולים לקרר את הבשר שיוצא מהאמבטייה החמימה או השתייה שלכם הרבה יותר מהר, הודות לפעולת הסירקולציה שמכשיר האנובה שלכם מייצר. 

חימום סאקה

מכירים את הסאקה? המשקה האלכוהולי היפני שהולך טוב במיוחד עם סושי – אולי לא ידעתם, אבל במדינות מסוימות נהוג לשתות את הסאקה חם. אבל לא סתם חם, אלא חם במידה מדויקת מאד – מכירים איזשהו מכשיר שיכול לחמם מים בדיוק למעלות המבוקשות?

האנובה הוא בדיוק מה שאתם צריכים לביצוע למשימה. 

דבש מוצק 

מכירים את זה שאתם באים להכין תה, והדבש שישב במקרר זמן רב הפך לגוש אחד? (זה יכול לקרות גם בדבש מאד איכותי שהיה במזווה) תהליך זה נקרא תהליך התמצקות.

מחקרים רבים שנערכו על חימום דבש מצאו שלא מומלץ לחמם אותו בחום של מעל ל-40 מעלות – מה שיגרום לו לאבד את כל התכונות החיוניות שלו, כך שלמעשה יוצא שאנחנו אוכלים חומר מתוק מאד, ללא שום יתרונות טבעיים.

כמו בדוגמאות האחרות, גם כאן יש האנובה שלכם נחלץ לעזרה. הכנסה של צנצנת דבש לאמבטיית סו-ויד למספר שעות בחום נמוך, תגרום לתהליך די-קרמליזציה של הדבש ותהפוך אותו שוב לממרח נוזלי. 

קרדיט לתמונה: Jeff Riederer

קפה קר (קולד ברו)

לא סתם קפה קר – אלא קולד ברו (COLD BREW). זהו משקה קפאיני המבוסס על פולי קפה קלויים וטחונים שעברו השריה במים לאורך זמן ממושך, ולאחריה זכו לסינון דרך פילטר מיוחד.

כאמור, משקה ה – Cold Brew הוא משקה בעל זמן הכנה ארוך במיוחד, אבל כל זה הולך להשתנות אם תכניסו את האנובה שלכם לתהליך. יכולה להיות לכם כוס קולד ברו מרעננת ביד בתוך כשעתיים בלבד. 

לחצו לכתבת המקור באנגלית באתר של אנובה.

הבמה שלכם…

ספרו לנו בתגובות את מה הכי אהבתם והאם אתם מכירים HACK נוסף שאפשר לעשות עם מכשירי הבישול של אנובה!

אז מה היה לנו?

משלוחים מהירים

לנקודת חלוקה או עם שליח עד הבית

שירות לפני הכל
אחריות יצרן מקורית
100% מאובטח

רכישה מאובטחת בכרטיס אשראי

משלוח לנקודת חלוקה (חינם בהזמנה מעל ₪300)

משלוח לנקודת חלוקה מתבצע עם חברת המשלוחים HFD אשר מספקות את ההזמנות לנקודות החלוקה של חברת EPOST הפזורות בכל הארץ.

ההזמנה תישלח לנקודת החלוקה הקרובה ביותר לכתובת שתזינו במהלך התשלום על ההזמנה.

וודאו שהמספר הנייד שאתם מזינים בעמוד התשלום נכון כי את העדכון על הגעת החבילה לנקודת החלוקה תקבלו בהודעת סמס.

שימו לב! במידה ואתם גרים ביישוב מרוחק ייתכן ולא תהיה נקודת חלוקה ביישוב עצמו. מומלץ לבדוק ולוודא מראש ובמידה ואין נקודת חלוקה תוכלו לרשום בהערות לאיזו נקודת חלוקה ביישוב סמוך תרצו שנשלח את ההזמנה או שתבחרו במשלוח עם שליח עד הבית.

איסוף עצמי

איסוף עצמי מתאפשר ממחסני חברת איהאוס, בכתובת תל גיבורים 5 (בית טפר), קומה 3, חדר 321, תל אביב.

ניתן להגיע לאסוף בימים ראשון עד חמישי בין השעות 9:00 עד 17:00.

ניתן להגיע עם הרכב עד לקומה 3, החניה היא חינם לשעה הראשונה ואין בעיה של חניה לצורך איסוף הזמנה.

רק לאחר שקיבלתם אישור (שיישלח במייל ובהודעת וואטסאפ) אתם יכולים להגיע בימים ובשעות שרשמנו למעלה, לציין את שמכם ואת מספר ההזמנה שלכם. 

אין צורך להודיע או לתאם הגעה לאחר שקיבלתם אישור שההזמנה מוכנה.

משלוח מהיר

רק הזמנות שבוצעו עד השעה 10:00 יסופקו לבית הלקוח באותו יום (למעט ערים שמודגשות)

הזמנות שבוצעו לאחר השעה 10:00 בימים ראשון עד רביעי יסופקו יום למחרת.

הזמנות שבוצעו לאחר השעה 10:00 ביום חמישי יסופקו ביום ראשון.

האספקה לרוב תהיה בשעות אחר הצהריים ועד שעות הערב המאוחרות!

רשימת הערים שניתן לשלוח אליהן

אבן יהודה
אביחיל
אודים
אור יהודה
אור עקיבא
אזור
אחיסמך
אירוס
אלישמע
אמונים
ארסוף
אשדוד
אשקלון
באר גנים
באר יעקב
בארות יצחק
בית אלעזרי
בית דגן
בית עריף
בית חנן
בית חנניה
בית נחמיה
בית יהושע
בית יצחק
בית יצחק שער חפר
בית עובד
בית עזרא
בני דרור
בני עטרות
בנימינה (ללא גבעת עדה)
בן זכאי
בני ברק
בני עייש
בצרה
בת ים
גאולים
גאליה
גבעת ברנר
גבעת השלושה

גבעת חן
גבעת שמואל
גבעתיים
גדרה
גיבתון
גינתון
גליל ים
גלילות
גן יבנה
גן חיים
גני עם
גני יוחנן
גני תקווה
גנות בדר
גנות
געש
ג’סר א זרקא
גן שמואל
גת רימון
הוד השרון
הרצליה
זיתן
זכרון יעקב
חבצלת השרון
חדרה
חולון
חיפה (מהיום למחר)
חמד
חצור
חרות
יבנה
יגור (מהיום למחר)
יהוד
ינוב
ירקונה
ישרש
יקום
כפר ביל”ו
כפר הנגיד
כפר חב”ד

כפר יונה
כפר טרומן
כפר מל״ל
כפר מעש
כפר נטר
כפר שמריהו
כפר סבא
כפר סירקין
לוד
מגשימים
מודיעין
מודיעין עילית
מכבים רעות
מזור
מזכרת בתיה
מעגן מיכאל
מקווה ישראל
משמר השבעה
נווה ירק
נווה ימין
נופך
נחלים
נטעים
ניצן
ניצן ב
ניצנים
ניר צבי
נס ציונה
נורדיה
נשר (מהיום למחר)
נתניה
סביון
עדנים
עינת
עין ורד
עין שריד
עיינות
פרדס חנה – כרכור
פרדסיה
פתח תקווה

צופית
צורן
צור משה
קדימה
קדרון
קיסריה
קרית אתא (מהיום למחר)
קרית אונו
קרית ביאליק (מהיום למחר)
קרית ים (מהיום למחר)

קרית מוצקין (מהיום למחר)
קרית עקרון
ראש העין
ראשון לציון
רחובות
רינתיה
רמלה
רמת גן
רמת אפעל
רמות השבים
רמת השרון
רעננה
רשפון
שדות ים
שדה ורבורג
שדה עוזיהו
שוהם
שפיים
שתולים
תל אביב
תל יצחק
תל מונד