גריל
5 מיתוסים על הכנת סטייק – מה באמת נכון?
האינטרנט מלא בעצות וכללים להכנת סטייק מושלם, ולעיתים קרובות נתקלים במיתוסים שעשויים להטעות. בפוסט זה נסקור חמישה מיתוסים נפוצים, כפי שנחשפו מניסיונו של איש מטבח …
תכירו את הנינג’ה Ninja Woodfire Grill
מכשיר הנינג’ה Woodfire Grill הוא למעשה מכשיר בישול ייחודי אשר משדרג את מכשירי הגריל המאד פופולאריים של המותג בשנים האחרונות, מכיוון שהוא מגדיר בתוכו אופציות ...
לחצו להמשך
אנטריקוט, הסטייק הפופולרי בעולם
נתח בקר עם טעמי בשר משגעים, פיסות שומן נמסות בפה ורמת שיוש גבוהה – מי שלא אוהב אנטריקוט, מוזמן לצאת עכשיו מהכתבה. אין כמו להכיר ...
לחצו להמשך
פלאנק סטייק, הנתח הבא שאתם חייבים לנסות
הפלאנק מגיע אלינו מהחלק התחתון של הפרה – בין הרגליים האחוריות לקיבה. נתח הפלאנק ממנו חותכים את סטייק הפלאנק ממוקם במקום שעובד קשה – הוא ...
לחצו להמשך
דנבר קאט – הלהיט החדש של אוהבי הבשר
אנטריקוט, סינטה ופילה זה מעולה, אבל השילוש הקדוש הזה הוא לא מהות הכל והגיע הזמן להתקדם לנתחים נוספים. הדנבר קאט מגיע אלינו מאיזור הכתף (Chuck ...
לחצו להמשך
סטייק טומהוק, מלך הסטייקים הבלתי מעורער
סטייק טומהוק (Tomahawk Steak) הוא למעשה נתח פריים ריב שקיצוב העצם שלו נעשה בטכניקה הנקראת “FRENCHING”, שבה משתמשים גם בקיצוב כתר טלה ולמעשה משאירים את ...
לחצו להמשך
איך לקנות גריל גז ולהישאר בחיים
כל מה שחשוב לדעת לגבי אחד המכשירים הפופולריים ביותר בתחום הצלייה הביתית, שהפך כמעט למוצר צריכה בסיסי. עם הפופולריות, עלתה כמות המותגים / הדגמים המוצעים, ...
לחצו להמשך
שיטות בישול בשר שקרניבורים אמיתיים חייבים לנסות
לצד השיטות הקונבנציונליות והיותר מוכרות להכנת בשר, נכנסו בשנים האחרונות למיינסטרים שיטות כמו סו-ויד ועישון בשר, שהיו נפוצות יותר עד לאחרונה בקרב “מבינים בלבד” או ...
לחצו להמשך
איך למנגל ביום העצמאות בעידן של סגר?
זה כבר ברור לכולנו שאת יום העצמאות 2020 אנחנו לא נשכח לעוד הרבה הרבה שנים. יום שהוא תמיד חגיגה אחת גדולה לכולם ובמיוחד לאוהבי הבשרים ...
לחצו להמשך
איך להכין סטייק כמו בפיטר לוגר אצלכם בבית
אם אתה אוהב בשר אני מניח שיצא לך כבר לשמוע על אחת הסטקיות הכי מפורסמות בעולם, פיטר לוגר שיושבת בניו יורק. הרבה אנשים חושבים שהסטייק ...
לחצו להמשך