עגלת קניות

סו-וויד

דגים בסו-ויד, כל מה שצריך לדעת

דג סו-ויד זו מנה נהדרת, אך יש כמה כללי בטיחות שחשוב לקחת בחשבון. כך תעשו את זה בטוח – ונכון.  כמו במאכלים אחרים, כך גם …

לחצו להמשך

11 טיפים שחשוב לדעת על בישול סו-ויד

שיטת הבישול בוואקום או “סו-ויד” זה עולם ומלואו. בישול סו-ויד מאפשר לנו לבשל נתחי בשר, עוף, דגים, ירקות ועוד הרבה סוגי מאכלים ברמת דיוק שאין …

לחצו להמשך

פסטרמה סו-ויד, כל מה שצריך לדעת

פסטרמה ביתית, עסיסית, ללא חומרים משמרים – שכל אחד יכול להכין! בקר, הודו, עוף… לא משנה באיזה נתח תבחרו. אפשר ורצוי להכין פסטרמה ביתית בסו-ויד. אחרי …

לחצו להמשך

קינוחים בסו ויד, כי בישול בואקום זה הרבה יותר מרק בשר

אם עד היום שמעתם שבבישול סו-ויד אפשר להוציא נתחי בשר מדהימים ומדויקים – לא טעיתם. אבל רגע! זה לא כל מה שאפשר לעשות עם שיטת …

לחצו להמשך

כל מה שחשוב לדעת על… צנצנות מייסון

צנצנות מייסון הן צנצנות זכוכית עם פקק מתכתי שכולל שכבת גומי פנימית, מה שמאפשר לאטום את הצנצנות. הייחוד של צנצנות מייסון הוא במכסה הכפול שיש …

לחצו להמשך

המדריך השלם להכנת ביצים מושלמות בסו-ויד

רוצים להכין ביצה עלומה מושלמת כמו במסעדות של השפים הגדולים? חולמים בלילה על ביצים רכות במרקם מושלם? קבלו את המדריך השלם של קנג’י לופז מאתר …

לחצו להמשך
בריסקט

בריסקט: הגביע הקדוש של הברביקיו

כל מה שרציתם לדעת על אחד הנתחים הכי מבוקשים בתחום הבשרים המעושנים. אז מה זה בריסקט? בריסקט הוא נתח בשר שמקורו בתחתית חזה הבקר. הבריסקט …

לחצו להמשך

ספרי בישול שכל קרניבור חייב להכיר

פנו את המדפים! קבלו את רשימת ספרי הבשר לבישול בוואקום ובכלל שאתם פשוט חייבים להוסיף למדף הספרים שלכם. למרות שכל המידע זמין היום באתרי אינטרנט, ביוטיוב, …

לחצו להמשך

המתכונים הכי שווים לשים על שולחן החג לכבוד השנה החדשה

החגים כבר כאן – שנה עברית חדשה בפתח! השנה, בעקבות הסגר, חגי תשרי הולכים להיראות קצת שונה מבשנים קודמות, אבל אל דאגה – דאגנו לכם …

לחצו להמשך

שיטות בישול בשר שקרניבורים אמיתיים חייבים לנסות

לצד השיטות הקונבנציונליות והיותר מוכרות להכנת בשר, נכנסו בשנים האחרונות למיינסטרים שיטות כמו סו-ויד ועישון בשר, שהיו נפוצות יותר עד לאחרונה בקרב “מבינים בלבד” או …

לחצו להמשך
משלוחים מהירים

לנקודת איסוף או עם שליח עד הבית

שירות לפני הכל
אחריות יצרן מקורית
100% מאובטח

רכישה מאובטחת בכרטיס אשראי